Một thông tin tuyển dụng mới đây của Trung Nguyên Franchising hé lộ việc doanh nghiệp đang chuẩn bị triển khai dự án xe bán cà phê lưu động tại Hà Nội.
Theo nội dung tuyển dụng, nhân viên của dự án không làm việc cố định tại một cửa hàng mà di chuyển theo các hành trình và sự kiện của công ty. Công việc gồm pha chế, chuẩn bị sản phẩm, giới thiệu menu, quản lý xe hàng, nguyên vật liệu và doanh thu.
Doanh nghiệp không yêu cầu ứng viên có kinh nghiệm và cho biết nhân viên sẽ được đào tạo. Với lao động toàn thời gian, mức thu nhập được thông báo khoảng 10-12 triệu đồng/tháng, tùy ngày công thực tế. Nhân viên bán thời gian được trả 40.000 đồng/giờ và làm tối đa 5 giờ mỗi ngày.
Thông tin hiện mới xuất hiện ở khâu tuyển dụng. Trung Nguyên chưa công bố quy mô đội xe, số lượng điểm bán, lộ trình vận hành cũng như việc mô hình này có được nhân rộng sau giai đoạn đầu hay không.
Tuy nhiên, động thái đáng chú ý ở chỗ đây là cách tiếp cận khác so với hệ thống cửa hàng cố định mà doanh nghiệp đã phát triển trong nhiều năm.
Với mô hình xe lưu động, điểm bán có thể được bố trí theo khu vực đông người, tuyến phố hoặc sự kiện và thay đổi địa điểm theo nhu cầu. Chi phí đầu tư cho một điểm bán như vậy cũng có thể khác đáng kể so với việc thuê và vận hành một mặt bằng cố định.
Từ cửa hàng cố định đến điểm bán lưu động
Việc thử nghiệm xe bán cà phê diễn ra trong bối cảnh Trung Nguyên vẫn tiếp tục mở rộng mạng lưới cửa hàng.
Tháng 8/2026, doanh nghiệp khai trương hai cửa hàng nhượng quyền Trung Nguyên E-Coffee tại Frisco và Garland, bang Texas, Mỹ, đồng thời mở thêm ba cửa hàng tại Trung Quốc.
Theo số liệu Trung Nguyên công bố, sau các đợt mở mới này, hệ thống của doanh nghiệp tại Mỹ đạt 20 cửa hàng, trong khi số quán tại Trung Quốc vượt 30.
Trước đó, ngày 16/6, Trung Nguyên khai trương một địa điểm tại số 68 Nguyễn Huệ, TP.HCM, đúng dịp doanh nghiệp tròn 30 năm hoạt động. Theo công bố của doanh nghiệp, hệ thống các mô hình quán của Trung Nguyên hiện có hơn 1.000 địa điểm tại Việt Nam và nước ngoài.
Ở thị trường quốc tế, kế hoạch Trung Nguyên đưa ra khá lớn so với quy mô hiện tại: 100 quán tại Mỹ, 130 quán tại Trung Quốc và 20 quán tại Đài Loan. Doanh nghiệp cũng cho biết đang hướng đến các thị trường như Australia, Canada, Ấn Độ, Nhật Bản, Hàn Quốc, UAE và Pháp.
Nếu so với con số 20 cửa hàng tại Mỹ và hơn 30 cửa hàng tại Trung Quốc được công bố đến tháng 8, khoảng cách từ quy mô hiện tại đến mục tiêu vẫn còn khá xa. Điều này đồng nghĩa tốc độ mở mới và khả năng phát triển mô hình nhượng quyền sẽ là những yếu tố đáng theo dõi trong thời gian tới.
Trong bối cảnh đó, xe cà phê lưu động tại Hà Nội cho thấy Trung Nguyên không chỉ tìm thêm địa điểm mở quán mà còn bắt đầu thử nghiệm một định dạng bán hàng nhỏ và linh hoạt hơn.
Gần 2.000 tỷ đồng cho nhà máy mới tại Đắk Lắk
Một diễn biến đáng chú ý khác trong năm Trung Nguyên tròn 30 tuổi nằm ở khâu sản xuất.
Ngày 25/6, doanh nghiệp khởi công Dự án Nhà máy Cà phê Trung Nguyên Legend và triển khai dự án mở rộng Nhà máy Cà phê Trung Nguyên tại Cụm công nghiệp Tân An 2, Đắk Lắk.
Theo thông tin của chính quyền tỉnh Đắk Lắk, riêng dự án Nhà máy Cà phê Trung Nguyên Legend có tổng vốn đầu tư gần 2.000 tỷ đồng, trên diện tích khoảng 4,9 ha.
Đến tháng 8, chủ đầu tư đã hoàn thiện các hồ sơ phục vụ xây dựng và triển khai phần nền móng, kết cấu một số hạng mục.
Khoản đầu tư này bổ sung một mảnh ghép khác vào bức tranh mở rộng của Trung Nguyên. Nếu hệ thống cửa hàng và nhượng quyền đảm nhiệm phần phân phối, các dự án nhà máy cho thấy doanh nghiệp đồng thời tiếp tục tăng năng lực sản xuất và chế biến tại Đắk Lắk – địa bàn Trung Nguyên khởi nghiệp năm 1996.
Nhìn ở góc độ kinh doanh, đây là phần đáng chú ý hơn những thông điệp thương hiệu thường xuyên xuất hiện trong hoạt động truyền thông của doanh nghiệp: Trung Nguyên đang cùng lúc mở rộng ở cả ba đầu – năng lực sản xuất, mạng lưới cửa hàng và hình thức bán hàng.
Thành phố Cà phê bổ sung hai trường học
Song song với mảng cà phê, Trung Nguyên tiếp tục đầu tư vào khu đô thị Thành phố Cà phê tại Buôn Ma Thuột.
Ngày 3/10, Trường Mầm non INschool và Trường Tiểu học Xanh Tuệ Đức tại dự án này được khánh thành và đưa vào hoạt động từ năm học 2026-2027.
Hai cơ sở có tổng quy mô khoảng 1.200 học sinh. Trong đó, trường mầm non rộng gần 7.000 m2, có 26 phòng học và sức chứa khoảng 650 học sinh; trường tiểu học rộng gần 5.000 m2 với 20 phòng học, quy mô khoảng 550 học sinh.
Thành phố Cà phê có tổng diện tích hơn 43 ha, trong đó giai đoạn một triển khai trên 19,8 ha. Mật độ xây dựng được công bố khoảng 27%, trong khi cây xanh và mặt nước chiếm hơn một nửa diện tích.
Thay vì liệt kê toàn bộ các tiện ích của dự án, điều đáng chú ý về mặt kinh doanh là việc đưa trường học vào hoạt động cho thấy chủ đầu tư tiếp tục bổ sung các chức năng dân cư cho khu đô thị, bên cạnh các hạng mục thương mại, dịch vụ và trải nghiệm đã được xây dựng trước đó.
Đây cũng là một nhánh kinh doanh khá khác so với hoạt động cốt lõi về sản xuất và bán cà phê của Trung Nguyên.
Trung Nguyên được ông Đặng Lê Nguyên Vũ thành lập tại Buôn Ma Thuột năm 1996. Năm 2026 đánh dấu doanh nghiệp tròn 30 năm hoạt động.
Sau ba thập kỷ, bài toán của Trung Nguyên không còn chỉ là mở thêm bao nhiêu quán. Những động thái gần đây cho thấy doanh nghiệp đang đồng thời tìm cách tăng năng lực sản xuất, mở rộng địa bàn, thử thêm định dạng bán hàng và khai thác hệ sinh thái đã đầu tư tại Buôn Ma Thuột.
Riêng với xe cà phê lưu động, hiệu quả thực tế vẫn phải chờ khi mô hình chính thức vận hành và có thêm thông tin về quy mô, sản phẩm cũng như cách tổ chức điểm bán.
