Các chuỗi F&B Trung Quốc “lấn sân” Đông Nam Á, thách thức các “ông lớn” Mỹ

Các thương hiệu đồ ăn và thức uống (F&B) Trung Quốc đang ngày càng lớn mạnh tại Đông Nam Á, mang đến những lựa chọn mới mẻ bên cạnh các chuỗi F&B nổi tiếng của Mỹ.

53134076399-6da0c4bcb8-k-20250317110955.jpg
Một cửa hàng của Mixue tại thủ đô Jakarta, Indonesia. Ảnh: jakartamrt.co.id

Các thương hiệu đồ ăn và thức uống (F&B) Trung Quốc đang ngày càng lớn mạnh tại Đông Nam Á, mang đến những lựa chọn mới mẻ bên cạnh các chuỗi F&B nổi tiếng của Mỹ, đồng thời mở rộng tầm ảnh hưởng thương mại và văn hóa của Trung Quốc tại khu vực.

Tại Indonesia, chị Rahma Yuliana thường đưa con gái đi ăn vặt sau giờ học tại cửa hàng Mixue. Các món ở đây có giá cả phải chăng, như ly trà sữa đường đen chỉ 1,1 USD, thấp hơn khoảng 1/3 so với trà sữa Chatime của Đài Loan (Trung Quốc), hay cây kem chỉ 50 xu, rẻ hơn McDonald’s.

Chị Yuliana chia sẻ ngay cả trên TikTok và mạng xã hội khác, người ta hay đùa rằng bất kỳ mặt bằng nào trống rồi cũng sẽ thành cửa hàng Mixue. Chuỗi trà sữa này đã có hơn 2.600 cửa hàng tại Indonesia.

Kinh doanh các món chuyên ngọt như trà sữa và kem, Mixue Bingcheng có nghĩa "Mật Tuyết Băng Thành" trong tiếng Trung. Đây là chuỗi F&B lớn nhất thế giới về số lượng cửa hàng, vượt qua cả Starbucks và McDonald’s.

Theo báo cáo của World Coffee Portal công bố vào đầu năm nay, tính đến tháng 9/2024, Mixue có hơn 45.000 cửa hàng, với hơn 40.000 trong số đó đặt tại Trung Quốc. Cổ phiếu của hãng đã tăng gấp đôi kể từ khi niêm yết tại Hong Kong (Trung Quốc) vào đầu tháng 3/2025.

Phần lớn cửa hàng Mixue hoạt động theo mô hình nhượng quyền, trong đó công ty cung cấp nguyên liệu để pha chế đồ uống.

Quảng cáo

Không chỉ Mixue, nhiều thương hiệu Trung Quốc khác cũng đang tạo dấu ấn mạnh mẽ tại Đông Nam Á, cạnh tranh trực tiếp với các "ông lớn" Mỹ như Starbucks và McDonald's.

Các chuỗi đồ uống Luckin Coffee và Heytea đang tích cực mở rộng. Trong khi những thương hiệu ẩm thực như lẩu Haidilao hay nhà hàng cá dưa chua Fish With You cũng ngày càng được ưa chuộng.

Tại thủ đô Kuala Lumpur của Malaysia, Fish With You đã chứng minh sức hút khi khoản đầu tư 235.000 USD cho một cửa hàng nhanh chóng hoàn vốn chỉ sau 9 tháng, với lượng khách xếp hàng dài mỗi ngày.

Theo Momentum Works (Singapore), tính đến tháng 12/2024, đã có hơn 60 thương hiệu F&B Trung Quốc mở hơn 6.100 cửa hàng tại Đông Nam Á. Ấn Độ và Việt Nam chiếm phần lớn, trong khi Singapore và Malaysia có nhiều thương hiệu hơn nhờ cộng đồng người Hoa đông đảo.

Ông Jianggan Li, CEO của Momentum Works, nhận định các doanh nghiệp Trung Quốc đang tìm kiếm cơ hội tăng trưởng mới tại Đông Nam Á sau khi đối mặt với cạnh tranh khốc liệt tại quê nhà. Thị trường F&B Đông Nam Á, với mức tăng trưởng 4,6% trong năm 2024 và đạt 132,9 tỷ USD, là một "miếng bánh" hấp dẫn.

Ông Li cho hay trong khi các thương hiệu phương Tây thường mất nhiều thời gian để tìm đối tác và xây dựng kế hoạch dài hạn, các công ty Trung Quốc lại hành động nhanh chóng hơn. Họ có lợi thế về tự động hóa, tối ưu hóa vận hành và tiếp thị trực tuyến mạnh mẽ.

Tại Bangkok (Thái Lan), doanh nhân Siya Han đã đầu tư hơn 1,37 triệu USD để mở 12 cửa hàng Mixue và 10 quán ăn khác trong vòng 6 năm.

Còn tại Hà Nội (Việt Nam), sinh viên Nguyễn Thu Hoài ban đầu e ngại Mixue vì là thương hiệu Trung Quốc. Nhưng sau đó, cô đã trở thành khách quen nhờ giá cả hợp lý và chất lượng tốt.

Sự mở rộng của các thương hiệu F&B Trung Quốc cho thấy hàng hóa nước này không còn bị coi là rẻ tiền mà đang dần khẳng định giá trị. Giáo sư Gordon Mathews từ Đại học Trung Văn Hong Kong so sánh điều này với làn sóng McDonald's trước đây, khi một nhân viên tại cửa hàng đầu tiên ở Quảng Châu từng nói với ông: "Tôi muốn đến Mỹ".

Ông Mathews nhận định Trung Quốc đang gặp nhiều thách thức trong việc xây dựng quyền lực mềm, nhưng họ đang cho thấy sự hiệu quả trong việc quảng bá sản phẩm của mình.

Theo bnews.vn Sao chép

Cùng chuyên mục Kinh doanh

Hà Nội tìm chủ đầu tư xây 2 dự án nhà ở xã hội hơn 16.000 tỷ đồng

Sở Xây dựng Hà Nội vừa Thông báo mời quan tâm 2 dự án đầu tư xây dựng nhà ở xã hội trên địa bàn huyện Đông Anh (dự án xây dựng nhà ở xã hội Tiên Dương 1 và Tiên Dương 2).

Thủ tướng yêu cầu chuẩn bị tốt các nội dung để đàm phán với Hoa Kỳ Phục Hưng Holdings muốn "chuyển mình" sau giai đoạn khó khăn của ngành xây dựng

Chứng khoán Mỹ phục hồi mạnh mẽ

Chứng khoán Phố Wall đã bật tăng trở lại trong phiên ngày 22/4, khi các bình luận lạc quan từ quan chức Mỹ về tiến trình đàm phán thương mại với Trung Quốc đã xoa dịu tâm lý thị trường.

Khối ngoại tiếp đà mua ròng gần 200 tỷ đồng phiên đầu tuần, ngược chiều "xả" mạnh một mã chứng khoán Ông Trump chỉ trích Fed, thị trường chứng khoán Mỹ lao dốc

HSG đạt 371 tỷ đồng lợi nhuận sau thuế sau 6 tháng NĐTC 2024 - 2025, hoàn thành 74% kế hoạch

6 tháng đầu niên độ tài chính 2024 – 2025, HSG đạt doanh thu hợp nhất 18.674 tỷ đồng, lợi nhuận sau thuế 371 tỷ đồng, lần lượt hoàn thành 53% và 74% kế hoạch đã đề ra ở phương án kinh doanh cao.

HSG rót thêm 320 tỷ đồng vào công ty con ĐHĐCĐ HSG: HSG đặt mục tiêu lãi ròng 500 tỷ đồng, lên kế hoạch niêm yết Hoa Sen Home

Giá lợn hơi neo cao, Dabaco báo lãi quý I/2025 đạt kỷ lục

Quý I/2025, Dabaco đạt doanh thu thuần hơn 3.609 tỷ đồng, tăng 11% so với cùng kỳ năm 2024, lợi nhuận sau thuế đạt 508 tỷ đồng, gấp gần 7 lần cùng kỳ và là mức lãi theo quý kỷ lục trong lịch sử hoạt động của doanh nghiệp chăn nuôi này.

"Đại gia" chăn nuôi Dabaco đầu tư cảng cạn gần 82.000m² tại Bắc Ninh Dabaco nhận chuyển nhượng hơn 83% cổ phần Công ty Thịnh Phát Kim Sơn 1

Thiếu nguồn cung vàng, doanh thu và lợi nhuận quý I/2025 của PNJ cùng giảm

Quý I/2025 doanh thu vàng 24K của PNJ giảm gần 66% so với cùng kỳ. Doanh nghiệp này cho biết, tình trạng nguồn nguyên liệu gặp khó khăn và nguồn cung sản phẩm 24K bị hạn chế đã kéo dài từ nửa cuối năm 2024 đến nay.

Giá vàng càng tăng, doanh nghiệp vàng càng “đau đầu”? Giá vàng SJC tăng "nóng", vượt 122 triệu đồng

Chứng khoán châu Á diễn biến ngược chiều trước rủi ro chính sách tại Mỹ

Chứng khoán châu Á diễn biến trái chiều trong phiên 22/4, khi những bất đồng giữa Tổng thống Donald Trump và Chủ tịch Cục Dự trữ liên bang Mỹ (Fed) gây xáo trộn trên các sàn giao dịch toàn cầu.

Thị trường chứng khoán châu Á sụt giảm sau cảnh báo từ Nvidia Chứng khoán châu Á biến động trái chiều giữa bất ổn thương mại

ĐHĐCĐ PV Power: Nhơn Trạch 3&4 có lãi từ năm 2027, mảng trạm sạc dự kiến đóng góp doanh thu không nhỏ

Sau 6 năm triển khai, dự án Nhà máy điện Nhơn Trạch 3&4 dự kiến sẽ đưa vào vận hành vào quý III-IV năm nay. Khả năng dự án sẽ mất 2 năm đầu lỗ theo kế hoạch và sẽ có lãi từ năm 2027.

PV Power mang về gần 2.100 tỷ đồng doanh thu trong tháng đầu năm Lợi nhuận năm 2024 của PV Power "bốc hơi" gần 135 tỷ đồng sau kiểm toán