Đây sẽ là mức tăng theo năm cao nhất kể từ đầu năm 2024, thời điểm chi phí thực phẩm tại các cửa hàng vẫn chịu tác động từ cú sốc năng lượng do xung đột Nga-Ukraine.
Nếu giá cả tăng đúng như dự báo, khoản chi trung bình 100 bảng Anh, vốn đủ để một hộ gia đình mua thực phẩm trong một tuần vào năm 2020, sẽ phải tăng lên gần 150 bảng vào mùa Hè năm tới. Điều này sẽ làm gia tăng áp lực chi phí sinh hoạt, vốn đang là một trong những ưu tiên hàng đầu của Thủ tướng Andy Burnham.
Ông Burnham đã phát tín hiệu rằng Chính phủ sẽ sớm có thêm các biện pháp hỗ trợ hộ gia đình và doanh nghiệp, nhưng đang phải đối mặt với tình hình tài khóa ngày càng khó khăn trước thềm dự toán ngân sách mùa Thu.
Theo dự báo của các nhà sản xuất thực phẩm Anh, một loạt cú sốc từ hiện tượng El Niño, hạn hán mùa Hè và cuộc xung đột tại Iran sẽ đẩy lạm phát giá thực phẩm tại Anh lên trên 6% vào năm tới.
Hiện lạm phát giá thực phẩm tại Anh được kiểm soát ở mức 1,2%. Tuy nhiên, Anh đặc biệt dễ bị tác động bởi các hiện tượng thời tiết xảy ra ở nước ngoài, do khoảng 40% nguồn cung thực phẩm của nước này phụ thuộc vào hàng nhập khẩu.
Bà Karen Betts, Tổng Giám đốc điều hành FDF, cho biết: “Chi phí năng lượng, logistics và bao bì liên tục ở mức cao, cộng thêm đợt nắng nóng khắc nghiệt trong mùa Hè này, sẽ khiến giá thực phẩm tăng trong năm nay. Chúng tôi cho rằng đà tăng này sẽ tiếp tục kéo dài sang năm 2027”.
Dự báo trên được đưa ra sau khi Thống đốc Ngân hàng trung ương Anh (BoE) Andrew Bailey cảnh báo người tiêu dùng cần chuẩn bị cho khả năng giá tại các siêu thị tăng nhanh hơn. Phát biểu trước các nghị sĩ ngày 8/9, ông Bailey cho biết nông dân đã ghi nhận sản lượng thấp hơn đối với các loại cây ngũ cốc, trong đó có lúa mì vụ Đông, lúa mạch vụ Xuân và yến mạch. Điều này đang tạo thêm áp lực tăng giá.
Ông nói thêm rằng hiện tượng El Niño có thể làm gia tăng những khó khăn đối với nguồn cung thực phẩm toàn cầu do ảnh hưởng đến các mặt hàng như gạo, cà phê, ca cao và dầu cọ.
