Những ngày qua, dư luận xôn xao trước tố cáo nghiêm trọng từ ông L.Q.N. (40 tuổi, huyện Mỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăng), người từng làm việc tại hệ thống C.P. Fresh Shop – chuỗi cửa hàng phân phối sản phẩm của Công ty CP Chăn nuôi C.P. Việt Nam.
Theo chia sẻ công khai trên mạng xã hội, ông N. cho rằng lãnh đạo cửa hàng tại Mỹ Xuyên đã chỉ đạo “trà trộn” thịt heo mắc bệnh, thậm chí đã có dấu hiệu phân hủy vào nguồn hàng tiêu thụ tại địa phương. Những hình ảnh, video đi kèm khiến người tiêu dùng lo lắng về mức độ an toàn của thực phẩm đang lưu hành.
Kết quả kiểm tra nhanh từ Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Sóc Trăng ngày 31/5 cho thấy, chưa phát hiện sản phẩm heo, gà bệnh tại cửa hàng Fresh Shop Mỹ Xuyên, nhưng cơ sở này lại thiếu nhiều giấy tờ pháp lý và giấy chứng nhận an toàn thực phẩm đã hết hiệu lực.
Trong ngày 4/6, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Phùng Đức Tiến có công văn gửi Bộ Công an về việc điều tra và xử lý thông tin lan truyền trên mạng xã hội về việc tố cáo Công ty CP chăn nuôi C.P Việt Nam bán thịt heo bệnh.
Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, sau khi có thông tin nêu trên, Bộ đã chỉ đạo cơ quan chuyên môn về thú y, phối hợp lực lượng chức năng tại địa phương kiểm tra các thông tin mà phương tiện truyền thông đã nêu.
Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Phùng Đức Tiến đã giao Cục Chăn nuôi và Thú y chủ trì, phối hợp cơ quan chức năng tỉnh Hậu Giang, Sóc Trăng và cơ quan, đơn vị có liên quan rà soát, xác minh và làm rõ việc cán bộ thú y đóng dấu kiểm dịch sai quy định lên thịt heo bệnh đang ồn ào dư luận. Ông Tiến yêu cầu làm rõ cán bộ đó thuộc đơn vị nào để xử lý trách nhiệm theo quy định. Cục Chăn nuôi và Thú y phải báo cáo Bộ Nông nghiệp và Môi trường bằng văn bản trước ngày 5/6.
Báo cáo gửi Bộ Nông nghiệp và Môi trường chiều 5/6, Cục Chăn nuôi và Thú y xác định ông N.L.C là viên chức, chẩn đoán viên động vật hạng III thuộc Trạm Chăn nuôi, Thú y - Thủy sản huyện Phụng Hiệp (Hậu Giang) là người đã đóng dấu kiểm dịch sai lên thân heo tại cơ giết mổ gia súc Dững Nga, nơi gia công cho C.P Việt Nam.
"Ông C đã không quan sát tổng thể hai bên thân thịt heo, đóng dấu kiểm soát giết mổ lên một bên. Sau đó, khi phát hiện phía thân thịt còn lại có nhiều nốt viêm, không đảm bảo vệ sinh thú y, ông không đóng dấu tiếp mà yêu cầu chủ cơ sở tiêu hủy", báo cáo của Cục Chăn nuôi và Thú y nêu.
Giữa thời điểm dư luận dậy sóng với cáo buộc liên quan đến việc tiêu thụ thịt heo không đảm bảo chất lượng tại cửa hàng Fresh Shop Mỹ Xuyên (Sóc Trăng), bức tranh tài chính quý I/2025 của C.P. Việt Nam cũng cho thấy những tín hiệu không mấy tích cực.
Theo báo cáo từ công ty mẹ C.P. Foods (Thái Lan), doanh thu tại thị trường Việt Nam trong quý đầu năm đạt 27,6 tỷ baht (khoảng 19.346 tỷ đồng), giảm 9% so với cùng kỳ năm trước trong khi doanh thu toàn cầu của C.P. tăng 3% với sự đóng góp tích cực từ các thị trường chủ lực như Thái Lan, Trung Quốc và các khu vực khác. Dù vẫn giữ vững vị thế là thị trường lớn thứ hai sau Thái Lan, nhưng đà giảm doanh thu tại Việt Nam được xem là tín hiệu đáng chú ý.
Theo số liệu tổng hợp, trong năm 2024, C.P. Việt Nam ghi nhận doanh thu lên tới 93.000 tỷ đồng, phản ánh quy mô hoạt động khổng lồ của doanh nghiệp này tại thị trường Việt Nam – nơi được xem là cứ điểm lớn thứ 2 của tập đoàn C.P. Foods toàn cầu, chỉ sau Thái Lan. Mỗi năm, C.P. Việt Nam tiêu thụ gần 7 triệu con heo, bên cạnh hàng chục triệu con gia cầm, trứng và thủy sản. Với hệ sinh thái sản xuất được giới thiệu là khép kín từ con giống, thức ăn, chăn nuôi đến giết mổ và phân phối, doanh nghiệp đang nắm giữ vai trò không nhỏ trong chuỗi cung ứng thực phẩm thiết yếu của cả nước.
Cuộc cạnh tranh trong ngành chăn nuôi heo đang định hình một giai đoạn phát triển mới: quy mô ngày càng lớn, chuỗi giá trị ngày càng khép kín và áp lực về minh bạch, chất lượng ngày càng gia tăng. Trong bức tranh đó, chỉ những doanh nghiệp vừa có năng lực sản xuất, vừa giữ vững được niềm tin người tiêu dùng mới có thể duy trì vị thế lâu dài trên thị trường.
Mặc dù C.P. Việt Nam đã lên tiếng bác bỏ cáo buộc, khẳng định thông tin đăng tải là sai sự thật nhưng những tác động tiêu cực tới hình ảnh thương hiệu và hành vi tiêu dùng có thể đã phần nào phản ánh vào kết quả kinh doanh trong tương lai gần.
Theo ước tính của Kirin Capital, năm 2022, C.P. là công ty dẫn đầu ngành thực phẩm từ thịt heo tại Việt Nam, chiếm thị phần khoảng 18%.
Ngoài C.P, còn một số doanh nghiệp niêm yết như Tập đoàn Hòa Phát (HPG) với Công ty Nông nghiệp Hòa Phát, Tập đoàn Dabaco (DBC), Công ty CP Nông nghiệp BAF Việt Nam (BAF) chăn nuôi, cung cấp lượng lớn thịt heo đến người tiêu dùng.
Năm 2024, Dabaco đã nâng tổng đàn heo nái lên hơn 72.000 con, tăng 21% so với năm trước. Cùng với đó, doanh thu từ mảng chăn nuôi ghi nhận mức tăng trưởng mạnh mẽ, tăng 31% trong quý IV/2024 và 30% cả năm.
Quý I/2025, Dabaco ghi nhận hơn 3.600 tỷ đồng doanh thu thuần, tăng 11% so với cùng kỳ năm trước, lãi ròng đạt hơn 508 tỷ đồng, gấp gần 7 lần so với cùng kỳ. Nguyên nhân chính thúc đẩy lợi nhuận tăng vọt là do tình hình dịch bệnh trên các đàn gia súc, gia cầm được kiểm soát hiệu quả, giúp công ty và người chăn nuôi đẩy mạnh tái đàn.
Tập đoàn Hòa Phát (HPG) – một tên tuổi ngoài ngành nông nghiệp truyền thống – cũng đang ghi dấu ấn mạnh mẽ trong mảnh nông nghiệp. Với gần 25.000 con heo nái, Hòa Phát nằm trong nhóm doanh nghiệp sở hữu đàn giống hàng đầu Việt Nam. Trong 9 tháng đầu năm 2024, Nông nghiệp Hòa Phát đã bán ra 443.000 con heo, tăng 34% so với cùng kỳ năm 2023, cho thấy tốc độ tăng trưởng đáng kể dù xuất phát muộn hơn các đối thủ. Cả năm 2024, lợi nhuận lĩnh vực nông nghiệp tăng trưởng 4,6 lần so với 2023.
Hòa Phát hiện sở hữu gần 25.000 con heo nái, nằm trong top các doanh nghiệp chăn nuôi heo hàng đầu Việt Nam. Mạng lưới trang trại chăn nuôi khép kín giúp Hòa Phát kiểm soát chất lượng đầu ra, duy trì sự ổn định trong chuỗi cung ứng thịt heo trong nước.
Cạnh tranh không kém phần quyết liệt, Công ty CP Nông nghiệp BAF Việt Nam (BAF) – doanh nghiệp nổi bật với mô hình “farm to table” – đã đạt tổng đàn heo gần 800.000 con vào cuối năm 2024, trong đó có 75.000 con heo nái. Sản lượng heo thương phẩm tiêu thụ đạt trên 720.000 con, thể hiện năng lực vận hành hiệu quả của chuỗi trang trại khép kín mà công ty đang theo đuổi.
Trong quý đầu năm nay, BAF đã đạt doanh thu 1.123 tỷ đồng. Lãi ròng của BAF theo đó đạt hơn 133 tỷ đồng, tăng 13% so với cùng kỳ năm 2024. Nguyên nhân dẫn đến kết quả này là nhờ giá thịt heo trong thời gian này duy trì ở mức cao, sản lượng heo của công ty đạt hơn 160.000 con (tăng khoảng 60% so với cùng kỳ) và giá nguyên vật liệu đầu vào sản xuất thức ăn chăn nuôi ổn định.
BAF hiện phân phối heo thông qua các kênh bán sỉ cùng chuỗi Modern Trade có 60 cửa hàng Siba Food và hơn 300 Meat Shop tại 12 tỉnh thành khắp cả nước. BAF giới thiệu sở hữu nhà máy đầu tiên tại Việt Nam đạt cùng lúc 2 chứng nhận GLOBAL G.A.P CFM 3.0 & FSSC 22000 V5.1 – những tiêu chuẩn cao nhất trong hệ thống quản lý sản xuất thức ăn chăn nuôi được công nhận trên toàn cầu.
Trong khi các ông lớn như C.P. Việt Nam vẫn dẫn đầu về thị phần và chuỗi khép kín, thì các doanh nghiệp Việt đang từng bước thu hẹp khoảng cách, không chỉ bằng số lượng, mà còn nhờ đầu tư vào công nghệ, chất lượng con giống và kiểm soát chuỗi giá trị. Tuy nhiên, yếu tố quyết định thành – bại trong giai đoạn tới sẽ không nằm ở quy mô đơn thuần, mà ở khả năng thích ứng với biến động thị trường, minh bạch hóa thông tin và đáp ứng được kỳ vọng ngày càng cao từ người tiêu dùng về an toàn thực phẩm.
