Giá thịt lợn tại Trung Quốc tăng vọt trong tháng 8/2022, chính phủ Trung Quốc buộc phải sử dụng đến dự trữ quốc gia nhằm bình ổn giá cả và đảm bảo nguồn cung tại đất nước tiêu thụ nhiều thịt lợn nhất thế giới.
Theo Nikkei, chỉ số lạm phát giá tiêu dùng tại Trung Quốc tháng 8/2022 tăng chậm lại chỉ còn 2,5%, số liệu công bố chính thức cho hay. Chỉ số lạm phát tiêu dùng hạ nhiệt đà tăng xuống mức thấp nhất trong 18 tháng là 2,3%, thấp hơn nhiều so với tại Mỹ, Anh và nhiều nước khác đang phải đương đầu với lạm phát cao nhất trong nhiều thập kỷ.
Tuy nhiên giá thịt lợn, một loại thực phẩm vô cùng quan trọng và được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau, đã đi ngược xu thế suy giảm nói chung khi mà chỉ riêng trong tháng 8/2022 đã tăng đến 22,5% so với cùng kỳ năm trước. Ở thời điểm tháng 7/2022, giá thịt lợn tăng 20,2%. Nguồn cung hạn chế đã khiến cho giá cả leo thang.
Thịt lợn có tỷ trọng lớn nhất trong giỏ hàng hóa thực phẩm để tính toán chỉ số CPI tại Trung Quốc.
Trong tuần vừa qua, chính phủ Trung Quốc công bố đã phải sử dụng đến dự trữ thịt lợn đông lạnh lần đầu tiên tính từ đầu năm trong nỗ lực kiềm chế giá cả tăng bởi nhu cầu tăng mạnh trong dịp Tết Trung thu vừa qua.
Tuy nhiên, nhiều nhà kinh doanh thịt lợn tại Trung Quốc cảnh báo rằng việc xả kho lạnh cũng không giúp nhiều cho việc hạ nhiệt đà tăng giá thịt lợn.
“Phần lớn các khách hàng thích thịt lợn tươi hơn thịt đông lạnh. Giờ đây người tiêu dùng đang mua ít hơn so với thời kỳ phong tỏa vào tháng 4/2022 bởi thu nhập người dân không tăng và giá thịt lợn đang tăng lên”, một nhà kinh doanh chia sẻ.
Chuyên gia phân tích tại công ty chứng khoán Huatai, ông Deng Shaorui, khẳng định sự can thiệp của chính phủ nhằm hạ nhiệt nguồn cung sẽ chỉ có tác động trong ngắn hạn.
Trả lời báo Shenzhen Securities Times vào ngày thứ Sáu, ông Deng nói: “Giá thịt lợn nhiều khả năng sẽ vẫn duy trì ở ngưỡng cao. Khi mà thời tiết mát hơn, tiêu thụ thịt lợn hồi phục, nhu cầu sẽ tăng dần, đặc biệt khi mà Trung Quốc có nhiều ngày lễ”.
Từ tháng 5/2022, giá thịt lợn tại Trung Quốc không ngừng tăng khi mà việc giảm quy mô đàn lợn bắt đầu từ năm ngoái thực sự ảnh hưởng gây suy giảm sản lượng. Nhu cầu tiêu dùng đồng thời cũng hồi phục sau khi một số biện pháp phong tỏa chặt chẽ được rút đi.
Tính đến ngày thứ Sáu tuần này, giá thịt lợn trên toàn quốc tăng đến 53% lên 23,34 nhân dân tệ tức 3,4USD/kg, theo số liệu của www.zhuwang.cc.
Vào tháng 7/2022, giới chức Trung Quốc đã kêu gọi các đầu mối chăn nuôi tăng cường nguồn cung thịt lợn ra thị trường, cảnh báo họ không đầu cơ tích trữ đẩy giá sản phẩm lên cao.
Chính quyền Bắc Kinh đang cố gắng để ngăn nền kinh tế lớn thứ 2 trên thế giới suy giảm bởi nhiều biện pháp hạn chế đi lại để kiểm soát COVID-19 tại thành phố Thành Đô và Thâm Quyến không khỏi gây ra nhiều sức ép lên thị trường bất động sản Trung Quốc.
Trong động thái gây bất ngờ vào tháng trước, Ngân hàng Trung ương Trung Quốc (PBOC) hạ lãi suất, trong đó phải kể đến lãi suất thế chấp nhằm hỗ trợ cho nền kinh tế vốn chịu ảnh hưởng nặng nề bởi đại dịch COVID-19.
Trên khắp Trung Quốc, hiện có hơn 3.000 điểm vốn được coi như có rủi ro COVID-19 từ trung bình đến cao, như vậy sẽ vẫn còn các biện pháp hạn chế đi lại được áp dụng ở nhiều nơi.
